/ / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Kuře pečené v zelenině 1
Na kuře pečené v zelenině potřebujete: 2 porce pečeného kuřete, 1 cibule, 2 lžičky oleje, 50g netučného párku, mletá sladká paprika, 300g rajčat, 150g vařeného květáku, 2 sterilované okurky, sůl, sójová omáčka, trocha štávy z pečeného kuřete, petrželka.
Z porcí kuřete odstraňte větší kosti, maso nakrájejte na kousky, párek na tenká kolečka, rajčata ponořte na 10 sekund do vařící vody, oloupejte a nakrájejte na dílky, květák rozeberte na růžičky, okurky nakrájejte na kolečka. Drobně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, přidejte mletou papriku, po zpěnení hned vmíchejte rajčata a krátce poduste. Osolte je, přidejte uzeninu, květák, okurky, sůl, sójovou omáčku, usekanou petrželku a krátce poduste. Připravené kuře prohřejte ve štáve od pečení, přidejte je k zelenině a vše ješte krátce poduste.