/ / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Kuře pečené v zelenině 2
Na kuře pečené v zelenině potřebujete: 4 porce kuřete, 5 mrkví, 5 pastináků, 1 palička česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, pepř.
Kuře omyjte a osolte. Mrkev a pastinák očistěte a nechte vcelku, paličku česneku rozpulte. Zeleninu naskládejte do zapékací misky. Osolte a opepřete. Přidejte olivový olej a důkladně promíchejte. Na zeleninu položte porce kuřete, pokapte olivovým olejem a přikryjte. Pečte v troubě předehřáté na střední teplotu přibližně půl hodiny. Potom odkryjte, zvyšte teplotu a dopečte. Během pečení podlévejte.