/ / Recepty / Houby / Hlíva nadivoko
Na hlívu nadivoko potřebujete: 250g hlívy, 120g cibule, tuk, 100g mrkve, 50g petržele, 50g celeru, mouka, trocha octa, sůl, cukr, mletý pepř, tymián, voda.
Na tuku usmažte cibuli a přidejte na drobno nakrájenou hlívu, sůl, chvíli poduste. Pak přidejte nakrájenou zeleninu a pepř. Duste do měkka. Vyduste veškerou šťávu až na tuk, přidejte mouku, případně dopepřete. Dle chuti přidejte ocet a cukr. Podávejte s knedlíkem, případně s uvařeným jazykem nebo kouskem vařeného masa.