/ / Recepty / Omáčky / vestková omáčka 3
Na vestkovou omáčku potřebujete: 500g vestek, 30g mouky, 40g másla, 2 líce rumu, mletá skořice, cukr, pepř, sůl, mandle, rozinky.
vestky vypeckujte a duste doměkka. Podlévejte vodou. Potom je rozmixujte a dále duste. Z mouky a másla udělejte jíku, rozřeďte ji vodou, přidejte duené vestky, sůl, mletou skořici, petku cukru a povařte na hustou omáčku. Před podáváním přidejte rum, sekané mandle a rozinky. Podávejte k vařenému uzenému masu.