/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Zeleninový nákyp 3
Na zeleninový nákyp potřebujete: 600g brambor, 450g celeru, 400g petržele, 400g mrkve, 5 stroužků česneku, 2 lžíce olivového oleje, 200g slaniny, 350g hermelínu, sůl, pepř.
Brambory, celer, petržel, mrkev a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Dejte je do mísy. Přidejte olej, osolte, opepřete a důkladně promíchejte. Směs vysypte do zapékací misky. Slaninu nakrájejte na špalíky a hermelín na tenké plátky. Na směs naskládejte slaninu a na ni hermelín. Misku zakryjte alobalem a pečte téměř půl hodiny v troubě předehřáté na 200 stupňů. Potom alobal odklopte a pečte další čtvrt hodiny dozlatova.