/ / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Pikantní kuře 1
Na pikantní kuře potřebujete: 1 kuře, česnek, sůl, olej, mletá paprika, pepř, kari koření, máslo, mouka.
Očištěné kuře potřete česnekem rozetřeným se solí, pokapte olejem, a nechte odležet. Pak vložte na vymaštěný pekáč a pečte v troubě, případně grilujte. Vypečenou šťávu smíchejte s paprikou, pepřem a kari kořením, během pečení kuře podlévejte. Do šťávy můžete rozpustit i trochu másla. Po upečení kuře vyjměte, šťávu zahustěte moukou, rozmíchejte, podlijte vodou a povařte.