/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Vanilkové rohlíčky 4
Na vanilkové rohlíčky potřebujete: 150g hladké mouky, 100g másla, 20g moučkového cukru, 50g mletých mandlí, 1 žloutek, 1 vanilkový lusk, 50g moučkového cukru.
Z mouky, másla, cukru, mletých mandlí, žloutku a semínek z vanilkového lusku vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte na hodinu odpočinout do chladničky. Z vychlazeného těsta vyválejte válečky o průměru 1,5 cm a rozkrájejte je na kousky. Z každého vytvarujte rohlíček a skládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů přibližně 10 minut. Obalujte ještě teplé v moučkovém cukru. Rohlíčky nechte vychladnout, naskládejte je do krabice a uschovejte v chladu.