/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Velikonoční beránek 1
Na velikonočního beránka potřebujete: 200g cukru moučka, 2 vejce, 1 lžička citrónové šťávy, 1 cukr vanilka, 300g hrubé mouky, 5 bílků, 30g másla, 30g hrubé mouky.
Cukr, celá vejce, žloutky a vanilkový cukr třete do pěny asi 30 minut. Potom přidejte citrónovou šťávu, tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku a zlehka promíchejte. Formu na beránka vymažte máslem a vysypte moukou. Rozetřete do ní těsto a ve středně vyhřáté troubě upečte do růžova asi 45 minut. Upečeného beránka opatrně vyklopte a ozdobte.