/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Velikonoční beránek 2
Na velikonočního beránka potřebujete: 1 hrnek cukru moučka, 3 vejce, vanilka, citrónová kůra, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 1/2 hrnku polohrubé mouky, 100g vlašských ořechů, 1 prášek do pečiva, máslo, hrubá mouka.
Cukr a vejce utřete do pěny. Potom přidejte vanilku, nastrouhanou citrónovou kůru, olej, mléko, polohrubou mouku, nasekané vlašské ořechy a prášek do pečiva. Zlehka promíchejte. Formu na beránka vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Rozetřete do ní těsto a ve středně vyhřáté troubě upečte do růžova asi 45 minut. Upečeného beránka opatrně vyklopte a ozdobte.